2018年上半年,畜牧业区域布局和生产结构继续优化,畜产品供求关系有所改善,价格季节性回落后开始逐步回升,养殖效益稳步提高。但具体到各个畜种呈现出的态势却不尽相同,那2018年下半年蛋鸡、生猪价格行情如何？会上涨吗？看农村农业部专家怎么说！

    2018年下半年生猪市场行情如何？

    猪价阶段性回升但总体供应仍偏宽松

    今年以来,生猪市场始终低迷运行。据农业农村部监测,2018年1月-5月全国活猪平均价格由1月的15.25元/公斤降至5月的10.57元/公斤,每公斤下跌4.68元,降幅达30.7%。6月活猪价格虽有回升,但幅度未达预期,生猪养殖仍处深度亏损区间。按加权平均测算,2018上半年,养殖户每出栏一头商品猪亏损70元左右。

    农业农村部400个县监测数据显示,2018年6月生猪存栏较1月下降2.9%,较2017年同期下降1.8%;能繁母猪存栏较1月下降4.1%,较2017年同期下降2.9%。“值得关注的是,不同规模的养殖场(户)在本轮生猪产能调整中呈现出分化态势,大规模养殖场产能继续扩张,中小规模养殖场(户)产能有所收缩。”

    养殖效率提升

    近几年,生猪养殖效率持续快速提升。农业农村部400个县监测数据显示,全国生猪出栏活重由2008年的108公斤左右,增加到2017年的122公斤左右,2018年上半年平均重超过124公斤。每头能繁母猪平均每年提供上市肥猪数由2008年的13头左右,增加到2017年的16头左右,2018年预计可达17头。

    下半年猪价总体高于上半年

    进入7月以来,生猪价格开始呈现出回升态势。监测数据显示,近期部分地区生猪价格接近14.00元/公斤,市场乐观情绪渐浓。

    农业农村部表示,下半年是猪肉消费旺季,预计后期活猪价格总体回升,但生猪市场供需关系总体宽松的态势没有改变,9月中下旬可能还要经历一波降价的过程,猪价大幅反弹的可能性不大。希望养殖场(户)能够合理安排出栏节奏,不可盲目压栏,尽量规避市场风险。

    2018年蛋鸡行情如何？

    养殖利润将会逐步缩减

    2017年,蛋鸡市场呈现出两极分化,蛋鸡也成为市场关注度最高的品种之一。去年上半年鸡蛋价格持续下降,一直到8月份以后,随着养殖户大幅调减产能,鸡蛋供应过剩的局面得到扭转,价格开始回升。那今年的蛋鸡市场又呈现出什么样的状态呢?中国农业大学动物科技学院教授、蛋鸡产业监测预警专家组首席专家徐桂云介绍了相关情况。

    蛋鸡产能调整到位

    徐桂云介绍,蛋鸡产能经过2017年的过度调减,今年上半年持续恢复。据监测,4月份以前蛋鸡产能一直处于历史低位,5月份产蛋鸡存栏和鸡蛋产量同比均增长4.1%,首次高于近三年平均值,6月份产蛋鸡存栏和鸡蛋产量继续恢复,同比分别增长7.4%和7.9%。产量增加同时需求保持平稳,目前蛋鸡市场供需基本稳定。

    下半年赢利空间缩减

    2018年蛋鸡存栏逐渐攀升,预计9月份存栏达到年内高峰,产能将处于偏高水平。同时由于饲料成本不断增加,盈利空间逐步缩减。

    今年下半年,前期补栏的后备鸡将陆续开产,几个超大型蛋鸡规模场也将投入运营,后期蛋鸡产能将持续增加。但是考虑到2018年6月份后备鸡存栏依然低于近3年同期平均值,因此如果今年下半年养殖户不盲目补栏,预计2019年蛋鸡养殖业尚能保持较好收益。但如果今年下半年补栏达到去年水平,则2019年下半年产蛋鸡存栏将出现过剩,蛋价将进入下行通道。